Архив рубрики: ПОЛЕЗНОЕ

«Стейк» из цветной капусты.

    Услышав слово стейк от английского – «кусок», в 99.9% случаев представляется большой кусок жареного на гриле мяса. Ну а мы сегодня приготовим, вегетарианскую версию. Стейк будет из цветной капусты. Единственное что роднит наш стейк с его мясным оригиналом так это его название, что в принципе и отражает суть блюда. Тот же кусок, только цветной капусты, и тоже жаренный на гриле (в нашем случае в духовке). Блюдо получается простым, и вкусным. Готовим – будет вкусно.

62474_1000

Читать далее...

Суп из чечевицы со шпинатом, помидорами и брокколи.

    Наше сегодняшнее блюдо скорее даже не суп а похлебка.  Так как времени на его приготовление уйдет не более получаса. Но, не смотря на это, может служить полноценным обедом. Полезным, питательным, ярким и конечно же очень вкусным. Вы можете по своему вкусу заменить желтую турецкую чечевицу, на зеленую или красную В таком случае просто скорректируйте время приготовления. Также рекомендуем, если есть такая возможность, использовать вместо обычного картофеля, сладкий картофель. Вкус станет еще насыщенным. Также можете добавить как ингредиент сельдерей. Вашу фантазию ни что не ограничивает. Приготовьте своим родным и близким, яркий и очень вкусный суп из чечевицы, шпината, помидор и брокколи.

62809_1000

Ингредиенты:

Читать далее...

Как испечь хлеб на закваске.

    Хлеб на закваске обладает неповторимой аурой и потрясающим вкусом. Его можно просто есть и есть, без ничего. И вы будете хотеть еще и еще. Читая старые романы можно встретить строки, где описывается, что какой либо герой взял хлеба краюшку, реже еще кусок сыра прихватил и вот вся его трапеза. Раньше у меня всегда появлялась жалость, как же скудно они питались. Но впервые попробовав настоящий хлеб на закваске, я понял, к нему больше ничего и не надо, такая вкуснятина. Хлеб, сыр и немного вина :) Если честно, я рекомендую, каждому кто любит вкусно и полезно питаться, научится печь хлеб на закваске. Не смотря на всю примитивность процесса – это высший пилотаж в хлебопечении. Хлеб на закваске, одно из лучших созданий человека. Просто и потрясающе вкусно. Готовим – будет вкусно.

63569_1000

Ингредиенты для опары:

Читать далее...

Баклажаны печеные с майонезным соусом и пряными травами.

    Закуски и блюда, которые всегда под рукой будут всегда популярны. Очень удобно открыть баночку, и намазать на кусочек хлеба вкусный паштет. Или съесть его с какой либо овощной закуской. Быстро, сытно и время экономится. Удобно, не правда ли? У нас есть очень аппетитный и сытный рецепт из баклажанов. Который можно быстро приготовить, а затем подать блюдо к отваренным овощам или просто к хлебу. А можно разложить по баночкам и в любой момент подкрепится вкуснятиной! Рекомендуем Вам при приготовлении этого блюда использовать майонез, который Вы приготовите сами. У нас на канале есть такой рецепт. В домашнем майонезе мы используем оливковое масло, оно полезнее и менее калорийно. Если же, по какой либо причине у вас нет возможности использовать домашний майонез, используйте сливки или сметану. Но блюдо в таком случае будет меньше храниться. Готовим – будет вкусно.

64430_1000

Ингредиенты:

Как приготовить сахарную глазурь без яиц | Сахарная пудра + молоко все просто!

    Многие задаются вопросом, чем же украсить пряник, печенье или, например кулич? Дня некоторых ответ прост, взять да купить готовую глазурь. Да это выход, но если нет готовой глазури под рукой, можно сделать ее самим. Все очень просто. Нужны лишь два ингредиента, сахар и молоко, ну или вода, если хотите. И все, нежная и красивая глазурь готова. Ну а если Вы захотите, можете добавить Вашей глазури индивидуальности. Добавив, ваниль, лимонную цедру или какой либо краситель.

64613_1000

Что нам нужно:

Читать далее...

Песочное печенье с начинкой.

   Печем печенье с сюрпризом. Печенье, которое мы сегодня будем печь, само по себе очень вкусное и нежное. Им можно просто наслаждаться. Но давайте увеличим удовольствие и поместим между двумя кружочками песочного печенья, что-то очень вкусное. Например, шоколадную пасту, сгущенку, карамель или ягодный джем. Звучит очень вкусно и сладко, не правда ли? Так чего же мы ждем, давайте испечем это чудесное песочное печенье с начинкой. Тем более что продукты, из которых они пекутся, есть в каждом доме.

65018_1000 (1)

Ингредиенты:

Читать далее...

Йогуртовый торт.

Этот простой, и необычный десерт понравится многим. Если Вам нравятся десерты подобным Чизкейку, тогда точно понравится. Вкус у йогуртового торта легче и нежнее, и особенно он хорош к вечернему чаю, в теплый летний денек. Вы можете использовать любые йогурты с вашими любимыми вкусами и наполнителями. Готовим – будет вкусно.

67498_1000

Читать далее...

Пончики из лущеного горошка с пряностями и йогуртом | Без глютена.

    Конечно же, к пончикам это блюдо имеет отношение только внешним видом и то, что оно жарится в глубоком масле. Но, хотим Вам сказать одно - это очень вкусно. Даже если не использовать рекомендуемые специи, и добавить просто соль и асафетиду, ну или чеснок - будет очень вкусно, поверьте. К тому же, это блюдо универсально. Оно может быть подано как полноценное и  самостоятельное  блюдо или в качестве экзотической закуски, или очень вкусной заменой хлеба к горячему супу. Рекомендуем Вам приготовить это простое и сытное блюдо. Готовим - будет вкусно.

65278_1000

Ингредиенты:

Читать далее...

Густой суп из зеленой чечевицы с печеными баклажанами.

    Похоже, что зима забыла, что ей пора уже собирать чемоданы. В такую погоду, хочется закутаться в теплый плед и читать интересную книгу возле камина. Но, к сожалению, камины не у каждого дома есть, да и плед не везде встретишь. У нас есть хорошая замена двум этим хорошим предметам. Густой суп из зеленой чечевицы с печеными баклажанами, подарит Вам теплоту, много нежного вкуса, и, конечно же это хороший и полезный обед или ужин. С небольшим кусочком хлеба и долькой лимона это полноценное сытное блюдо с богатым вкусом и ароматом. Готовим – будет вкусно.

Читать далее...

Рассыпчатый рис с цветной капустой | Очень вкусный и ароматный.

    Для многих жителей нашей планеты рис это основа рациона. Но, к сожалению многие недооценивают этот продукт и относятся к нему с небольшой иронией. Некоторые рис едят только в молочной каше, а некоторые признают рис только в виде плова. Но существует тысячи и тысячи прекрасных рецептов, в которых раскрывается весь прекрасный вкус этого удивительного злака. Рис с цветной капустой один из них. Это блюдо простое, но в тоже время очень вкусное. Рис с цветной капустой можно подавать как самостоятельное блюдо, или как гарнир. Рекомендуем! Готовим – будет вкусно.

Читать далее...

Фруктовый салат с домашним йогуртом.

    Как мы многие знаем - завтрак очень важен для человека. Но, многие просто забывают позавтракать или даже хуже, пренебрегают им. Это не хорошо. Мы хотим Вам предложить идею одного из вкуснейших завтраков, кстати, он может быть и обедом – Фруктовый салат с домашним йогуртом. Все очень просто. Подготовьте с вечера фрукты и ягоды, (кроме банана, его лучше класть непосредственно сразу) положите в контейнер, а утром смешайте с йогуртом и орехами. За пару минут у вас полноценный и полезный завтрак. Такой завтрак даст Вам энергии и силы до самого обеда. Готовим - будет вкусно.

Читать далее...

Как сделать ванильный сахар.

Ванильный сахар незаменимая вещь на кухне. Практически вся выпечка включает в себя этот ингредиент. Давайте сделаем ванильный сахар сами. Это не сложно. На вашей кухне всегда будет баночка с ароматным ванильным сахарам, который вы сможете добавить в выпечку, десерты или даже в кашу. Этот аромат ни с чем не сравнить, натуральный и домашний.

66534_1000

Читать далее...

Табуле из кускуса и вяленых томатов.

    Кускус замечательная крупа, которая изготавливается из твердых сортов пшеницы, ячменя или риса. Это идеальный диетический продукт (при умеренном потреблении), а также он очень полезен. Благодаря своим питательным свойствам кускус идеально подходит спортсменам. Помимо всех своих достоинств кускус имеет еще одно, он идеален в различных салатах. Зернышки прекрасно впитывают соки и ароматы овощей, и от этого блюдо становится еще вкусней. Давайте приготовим сегодня одно из таких блюд - Табуле из кускуса и вяленых томатов. Готовим - будет вкусно.

66911_1000

Ингредиенты:

Читать далее...

Энергетические палочки из морской капусты, орехов и семян.

   У нас есть очень вкусная штука. Если Вы следите за своей фигурой и  Вы ведете активный образ жизни. Или даже Вы простой студент. Эта штука для Вас. Полноценный перекус. Энергетические палочки зарядят Вас энергией, дадут силы, а еще вы получите вместе с этой вкусняшкой огромный запас витаминов, микро и макро элементов. И что самое главное, они очень вкусные, что довольно редкий случай, когда речь идет о здоровом питании. Готовим – будет вкусно.

67852_1000 (1)

Что нам нужно:

Читать далее...

Сэндвич для большой компании | Что приготовить на пикник.

Сэндвич, бутерброд или панини, как не назови, а идея проста и гениальна. Положить вкуснятину на кусочек хлеба и накрыть другим кусочком, чтобы не испачкать руки, это здорово. По общепринятой версии сэндвич придумал один заядлый английский картежник, чтобы не отвлекаться и не тратить время на еду. В честь него как раз и названо это блюдо. Но сама идея заворачивать еду в лепешки или накрывать ее хлебом появилась довольно давно. Сэндвичей существует великое множество. Мы хотим Вас познакомить с одним очень интересным вариантов. Такой сэндвич хорошо подойдет для большой семьи или веселой компании. Готовим – будет вкусно.

68132_1000

Ингредиенты:

Читать далее...