Торт «Муравейник» – классический рецепт.

    Торт «Муравейник» - мой любимый торт. Наверное, просто из-за того что он очень вкусный. Да и простой он, очень простой. Не нужно мучиться со сложными кремами, капризными бисквитами, температурными режимами, т.д. Продукты, из которых он готовится всегда под рукой. Ничего сложного. И времени на выпечку уходит немного. Когда я готовил этот выпуск, как всегда промониторил интернет и просто удивился – сколькими же версиями оброс этот замечательный тортик. Даже есть муравейник из кукурузных палочек. Но, я не стал изобретать велосипед и обратился к старому и проверенному классическому рецепту торта муравейник. Скорее всего, вспоминая вкус детства, Вы вспомните как раз этот вкус. Все очень просто. Готовим – будет вкусно.

61849_1000

Ингредиенты:
Для теста:
Сахар 125 г
Мука 640 г
Сметана 125 г
Масло сливочное, мягкое 200 г
Разрыхлитель 15 г или сода 0.5 ч. л
Для крема:
Сливочное масло 200 г
Варенное сгущенное молоко 400 г
Мак или тертый шоколад для украшения

    В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром. Добавьте сметану и взбивайте до растворения сахара. Добавьте муку в взбитое масло, просеивая ее через сито. Замесите мягкое рассыпчатое тесто. Пропустите тесто через мясорубку. Или натрите его на крупной терке, в таком случае предварительно отправьте тесто в морозилку минут на 20. Разровняйте тесто по поверхности противня. Отправьте выпекаться в предварительно разогретую до 180 С духовку, до золотисто-коричневого цвета. Тесто должно хорошо пропечься. Сделаем крем. Мягкое сливочное масло взобьем, постепенно добавляя сгущенное молоко. Взбиваем до однородного состояния. Остывшее тесто превращаем в крошку, можно использовать скалку или руки. Смешиваем крем и крошки, хорошо перемешиваем и отставляем на 1 час. На подготовленное блюдо, горкой выкладываем содержимое миски. При желании, можете сделать маленькие, муравейнички, получатся пирожные. Украшаем маком или тертым шоколадом. Отправляем в прохладное место на несколько часов. Муравейник готов! Приятного чаепития!

А купить нужные ингредиенты по лучшей цене Вы можете в нашем интернет-магазине Радхика.


Хотите больше рецептов?

Мы ВКонтакте: https://vk.com/radhika_mos

Скайп: vishnevvs

Секреты МЛМ! Как построить успешный бизнес!
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Поделиться в Соц.Сетях:

Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Plus Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Я.Ru

Оставьте комментарий